Зарубежная пресса

48 042 подписчика

Свежие комментарии

  • Vladimir maykhov
    !!!+++!!! правильно вы сказали!Мы этих русских ш...
  • Игорь Маме
    Это не народ а гавно. Но срать будите вы когда наши будут у ваших границ.Мы этих русских ш...
  • Борис Виленский
    И смешно и грустно одновременно - народ превратили в зомби, в быдло американское.Мы этих русских ш...

Латвийское противодействие "российской агрессии" - колбаса из шпрот

Латвийское противодействие "российской агрессии" - колбаса из шпрот

Ученые Латвийского сельскохозяйственного университета (LLU) с целью способствовать развитию рыбной промышленности, научились создавать инновационные продукты из кильки, пишет Laukos.la.lv.


"Главное в этом — рыба. Добавляется соль, красители, затем крахмал, специи по вкусу и немного сои", — рассказывает доктор наук Илзе Граматиня.
По ее словам, эта идея не нова. Уже какое-то время в Латвию ввозят схожую массу. Однако именно латвийцы придумали, как это сделать в два раза дешевле, сообщает Mixnews.


Кроме того, новая технология обеспечивает практически безотходное производство. Рыбу измельчают с головой и хвостом.
Из реструктурированной кильки ученые уже изготовили 21 продукт, среди которых колбаса, паштеты с оливками и крабовыми палочками, а также макароны и пельмени. Все эти рецепты теперь доступны для производителей.


Вероятно, уже в скором времени эти продукты будут на полках местных магазинов, так как всю 500-страничную документацию о продуктах уже запросили три компании.

Источник

Картина дня

наверх